sábado, 15 de maio de 2010

Fiz crepes chineses ^^



Olá menina acho que não sabem, mas a culinária chinesa é uma das minhas grandes paixões, bem como a tradicional lol e eu andava há séculos a tentar fazer crepes chineses e finalmente consegui uma receita totalmente de minha autoria mas que resultou muito bem, como é de minha autoria vou deixar-vos a receita mas não com quantidades certas....

Ingredientes:
*saquinho de sopa de alho francês pode ser a mistura de legumes que quiserem, uma que tmbm funciona muito bem é a de lata do minipreço

ou...
*Cebola
*rebentos de soja
*bamboo
*cogumelos (quaisquer uns)
*cenoura Ralada... em fim tudo o que vos apetecer

*1/2 copo de água
*1/2 cubo de caldo de galinha
*1 colher de amido de milho (maizena)
*Peitos de frango q.b
*Massa Brick (ou filo, ou de arroz), eu usei Brick comprei no continente
*molho de soja (não light)

Como fazer:
É simples, comessem por fazer um refogado com a cebola em azeite (os chineses não têm o habito de usar azeite mas eu não uso oleo), depois juntar a carne e deixar cozinhar, á parte ponham o caldo, e a colher de amido de milho dentro do meio copo de água e levem ao micro-ondas para que se dissolva tudo ;), agora juntem á carne, isto vai amaciar o frango e dar textura (esta é tmbm a base que uso para o Showmein, Chopswei....) Depois de termos a nossa carninha (Sasami) cozinhada juntamos os legumes e o molho de soja a gosto ;) cuidado que ele é salgadinho ^^ deixamos cozinhar tudo e voila ...

A massa vem já confessionada tipo crepe o que temos de fazer é ter muito cuidado e deixar arrefecer o recheio, coloca-lo no "crepe" e dar a forma que se quiser os meus não sairam muito direitos e tive de usar palitos para prender... mas pronto.

Finalmente levar azeite (ou oleo eu é que uso azeite para tudo) a aquecer e quando estiver bem quente fritar os crepes, escorrem-se o melhor possivel e estão prontos.

CUIDADO NÃO QUEIMEM A LINGUA =D

Qualquer duvida não exitem, é só perguntar Beijinhos

8 comentários:

  1. hmmm, que delicia, adoro crepes!

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  2. Já conclui é que ontem a minha mãe chamou-me e lá ficou isto a meio XD

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  3. Parece delicioso...
    Parabéns pelos videos...
    Vou assiduamente ao canal do youtube. (Finalmente conheço alguém que fala como eu!)
    Adoros os videos.
    bj

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  4. Olá querida tudo bem?

    Descobri á 2 dias o teu canal e gostei imenso!
    Passa no meu blog de maquilhagem também
    http://lilimakesecompanhia.blogspot.com/

    diz-me quando terás outro concurso? Adorava participar pois já não fui a tempo do outro. lol

    Beijinhos***

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  5. Deixei-te uma prendinha no meu blog =) passa por lá!

    http://inezzitah9makeup.blogspot.com/2010/07/2-selinho.html

    Beijocas *

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  6. Hummm parece deliciosoooo!!! Adoroo esses crepes tb! Estou aqui para parabeniza-la pelo otimo blog e pelas suas ainda mais maravilhosas atraves dos videos do Youtube! Gosto muito dos seus videos, e em especial das suas diquinhas para meninas mais cheinhas como eu! Mais uma vez parabens! E um super beijo! =D

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  7. Olá :)
    Seria possível dares-me umas informações de como compras as tuas maquilhagens? Já fui ver através de um site que desta, que tem num vídeo a falares das paletas, as famosas paletas, só que tenho receio de comprar por lá, como não encontro em nenhuma loja aqui no Porto. Poderias-me informar sobre isso, ando à séculos a procuras de uns pincéis e dessas paletas xD
    Um beijinho, gosto muito dos teus vídeos.

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  8. Oi!
    Meu nome é Raquel e eu sou do Brasil e estava pensando em ir paga Algarve no ano seguinte. Percebi que você aprecia maquiagem tanto quanto eu e queria saber, vc tem como me indicar lojas e lugares para visitar?? Não os encontro pela internet.
    Obrigada! Meu email para contato é hybisco@hotmail.com

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